‏إظهار الرسائل ذات التسميات الرجيم و التخسيس. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الرجيم و التخسيس. إظهار كافة الرسائل

السبت، 1 أغسطس 2015

كيف تتخلص من شراهة الطعام


النهم للطعام أو الشراهة كما يسميها كثيرون مشكلة كبيرة يعاني منها الكثيرون.

إذا كنت تعاني من الشراهة في تناول الطعام، وتتناول الطعام بكميات أكبر مما تحتاج أو في أوقات لا تحتاج فيها إلى الطعام، وإن كنت تظن أنك وحدك تعاني من هذه المشكلة، فتمهل وفكر قليلاً.

يعاني آلاف الأشخاص حول العالم من هذه المشكلة، ونحن هنا سنساعدك على أن تتعلم من تجارب آلاف من المرضى الذين استطاعوا باتباع استراتيجيات محددة التغلب على هذه المشكلة. فإن كنت ذكراً أو أنثى، صغيراً كنت أو كبيراً لدينا هنا الحل!

إذا بان السبب بطل العجب!

هكذا يقول المثل، وهذا صحيح، فإن استطعت أن تتعرف على الأسباب التي تدفعك إلى تناول الطعام بشراهة، تكون هذه الخطوة الأولى في طريق مساعدتك على الشفاء.

الأمر ليس مستعصياً كما قد تظن، فقد استطاع العلماء والأطباء تحديد عدد من الأساليب لمعالجة هذه الظاهرة، وأثبتت كل منها فعالية لدى فئة من الناس، ومهما كان أسلوب العلاج الذي تنوي استخدامه، استشر الطبيب وسيساعدك على اختيار الوسيلة الأمثل للتخلص من النهم.

النهم للطعام والسمنة

يقود تناول الطعام بكميات كبيرة تزيد عن حاجة الجسم إلى السمنة والتي تؤدي بدورها إلى عدد لا يحصى من الأمراض منها ما يلي:

مرض السكري من النوع الثاني
مرض المرارة
أمراض القلب
ارتفاع ضغط الدم
مرض السرطان
ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم
هشاشة العظام
آلام المفاصل والعضلاتأمراض الجهاز الهضمي

نصائح للتخلص من الشراهة:

إليك، عزيزي القارئ، بعض النصائح للتخلص من النهم للطعام:

تناول ثلاث وجبات منتظمة: حافظ على تناول وجبة الإفطار، سواء شعرت بالجوع أم لا، واحرص على تناول وجبات صحية بقدر الإمكان.

تجنب مغريات الطعام: تخلص من كل الأطعمة الضارة التي تحويها ثلاجتك، واستبدلها بالخضار والفواكه المفيدة.

احرص على ممارسة التمارين الرياضية: فالرياضة تساعدك على خسارة الوزن بطريقة صحية.

تخلص من التوتر: حاول الابتعاد عن مسببات التوتر، واحرص على ممارسة التمارين الرياضية، والتأمل وبهذا تساعد نفسك على التخلص من الشراهة.

تحدى الملل: البعض يتناول الطعام عندما يشعر بالملل، لذلك إن كنت من بين هؤلاء فاستبدل تناول الطعام بالمشي، أو القراءة، أو الاتصال بصديق.

خذ قسطاً كافياً من النوم: فالراحة تساعدك على المحافظة على طاقتك، وقلة النوم قد تسبب الشعور بالجوع حتى يسد الجسم حاجته من الغذاء.

اطلب المساعدة: تحدث إلى صديق أو استشر طبيباً مختصاً حتى يساعدك في التغلب على هذه المشكلة.

لا تنجرف خلف برامج الحمية الغذائية: قد لا تكون الحمية نافعة دائماً، وخاصة إن كانت مبنية على حرمان جسمك من كثير من المواد الغذائية التي اعتدت تناولها. قد تستطيع اتباع الحمية لعدة أيام لكنك ستعود لتأكل بنهم بعدها. استبدل اتباع نظام غذائي لتخفيض الوزن بتحسين عاداتك الغذائية ببطئ وبالتدريج، فبدلاً من تناول خمس وجبات من الأطعمة السريعة والضارة أسبوعياً تناول أربعة، وفي الأسبوع الذي يليه تناول ثلاثة وهكذا.

الاعتدال في تناول الأغذية الدهنية والسكرية: إن كنت معتاداً على تناول الأغذية الدهنية والسكرية بنهم، فلا تحاول حرمان نفسك منها تماماً، لأنك لن تستطيع القيام بذلك لفترة طويلة. لذا اعمل على تقليل الكمية التي اعتدت على تناولها من هذه الأطعمة فإن اعتدت تناول بيتزا ذات الحجم الكبير، استبدلها بقطعتين صغيرتين إن كان ذلك يسد جوعك.

تذكر أن خسارة الوزن ليست بالأمر السهل: أثبتت الدراسات أن من يحاولون فقدان وزنهم الزائد بسرعة كبيرة، يعودون لاكتسابه بعد التوقف عن الحمية. فخسارة الوزن ليست سهلة وتحتاج إلى جهد وصبر كبيرين.

ولا ننسى أبدا أن المسامح كريم، سامح نفسك، فالشعور بالذنب لن يفيد، واستبدل هذا الشعور بالعزم والإصرار لتتمكن من التحكم بكل ما يدخل إلى جسمك حتى تنعم بالصحة والسعادة.

منقول من موقع انا كيف 

رجيم سريع لإنقاص الوزن في عشرة أيام



هل تريد إنقاص وزنك بسرعة؟ فربما يكون لديك مناسبة قريبة او ربما تكون قد مللت من السمنة و بحاجة الى نتائج سريعة تشجعك على الاستمرار في اتباع حمية طويلة الأمد توصلك الى الرشاقة المطلوبة.

إليك عزيزي رجيم سريع مدته عشرة ايام قد ينقص الى 5 كيلوغرامات من وزنك في هذه المدة القصيرة. 

الرجيم السريع:
يمكنك توزيع الطعام التالي كما تشاء على الوجبات الثلاث الاساسية ( الإفطار و الغداء و العشاء) وننصحك بتناول طبق السلطة قبل الوجبة و الفاكهة بين الوجبات لكي تعزز الشعور بالشبع لتشبع اسرع! 

مكونات الرجيم:

نصف رغيف خبز اسمر او 2 شريحة خبز توست.
قطعة جبن قريش او اى نوع من الجبن قليل الدسم.
كوب حليب خالى الدسم..
2 بيضة مسلوقة.
2 قطعة من السمك المشوى او صدور الدجاج المشوية أو اللحم المشوى.
طبق كبير من السلطة الخضراء مكونة من الجرجير والبقدونس والخس بدون زيت ويمكن اضافة الخل الى السلطة.
كوب من اللبن الزبادى خالي الدسم الدسم.
ثمرة تفاح وثمرة كيوى وثمرة برتقال.
شرب 8-10 أكواب ماء.
المشي لمدة 30 دقيقة يوميا.

لزيادة فاعلية الرجيم يمكنك شرب المشروب التالي قبل الوجبات بنصف ساعة فهو يساعد الجسم على حرق الدهون بشكل اسرع.

شراب حرق الدهون:
 يضاف الى ماء مغلي: شاي اخضر، نعناع، نصف ملعقة زنجبيل وملعقة كمون وتترك لمدة 10 دقائق وتشرب قبل الوجبة بنصف ساعة.

منقول من موقع انا كيف 

رجيم لتحريك الوزن



عادة بعد فترة من اتباع أي حمية نصاب بالإحباط لأن وزننا قد ثبت عند حد معين ولم يعد يستجيب للحمية التي نتبعها فنظنها حمية فاشلة ونصبح على وشك التوقف عنها. ولكن لا تتسرع لأن الحل قريب وسهل!

هل ترغب في تحريك وزنك بعد الثبوت؟ ما عليك سوى اتباع حمية تعتمد على اللوز والتمر والقرفة والحليب. فهذه الأطعمة بما تحتويه من الاوميغا 3 والبروتين والقرفة تزيد نسبة الحرق في الجسم ليعود الوزن الي النزول بعد الثبوت.

إليك عزيزي القارئ حمية تحريك الوزن العنيد:

الفطور:
(3) حبات تمر متوسطة الحجم مع كوب من الحليب أو الزبادي القليل الدسم مع ربع ملعقة طعام صغيرة من القرفة.

سناك: (3) تمرات متوسطة الحجم.

الغداء:
 (120) غم من الدجاج او اللحمة أو السمك، بعد الطهي (الغير المقلي) + نصف كوب من المعكرونة أو الأرز أو نصف رغيف صغير من الخبز أو بطاطس صغيرة الحجم+ خضار أو سلطة من دون جزر أو ذرة أو بازيلاء أو شمندر كونها تحتوي على النشويات+ ملعقة زيت زيتون صغيرة مع الليمون. 

سناك: حبة تفاح صغيرة أو حبة برتقال صغيرة.

العشاء:
 (23) حبة من اللوز المحمص أو الني مع كوب من الحليب أو الزبادي القليل الدسم مع ربع ملعقة طعام صغيرة من القرفة.

منقول من موقع انا كيف 

وصفات قوية لحرق الدهون



اليك عزيزتي أقوى الوصفات الطبيعية للمشروبات الحارقة للدهون
الميرمية لإنقاص الوزن توضع ملعقة طعام من الميرمية في كوب من الماء المغلي وتنقع لمدة 10 دقائق وتشرب قبل تناول الطعام بساعة.
 
الليمون للتخلص السريع من الكرش اشرب كوب من الماء الدافيء المضاف اليه عصير نصف ليمونة قبل وجبة الطعام.
 
الشمر لجسم مشدود توضع 3 ملاعق صغيرة من عشب الشمر في كوب من الماء المغلي وتنقع لمدة ساعة وتصفى وتشرب مرة باليوم.
 
خليط المراميه والبابونج وإكليل الجبل توضع 2 ملعقة من كل نوع من الاعشاب في كوب من الماء المغلي وتنقع ويفضل شربها على الريق وبدون اضافة سكر.
 
الكمون والليمون ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعه ويترك طوال الليل ويشرب قبل تناول وجبة الإفطار.
 
بذور الكتان للتنحيف تضاف ملعقة طعام من بذور الكتان الى السلطة او اللبن الزبادي.
 
الشاي الاخضر فعال جدا للتنحيف وإذابة الكرش
 
خلطة الزنجبيل للتنحيف السريع أضف نصف ملعة صغيرة كمون وعصير نصف ليمونة وزنجبيل اخضر بحجم الابهام و ورق من النعناع الى 2 كوب من الماء ويغلى على النار غلوتين ويترك ليبرد ثم يصفى ويشرب.

منقول من موقع انا كيف 

هل الأكل جوع أم ملل ؟!



عندما تشعر بالجوع الشديد وترغب بتناول الطعام هل هو جوع وحقيقي وانت بحاجة لتناول الطعام أم أنك تشعر بالملل وترغب بإضاعة الوقت وترغب بتناول الطعام؟

اختبار التفاحة

عندما تشعر بالجوع، وتشعر بحاجة شديدة لتناول الطعام، توقف وفكر قليلاً، هل سيختفي الشعور بالجوع إذا تناولت تفاحة؟

أم تود تناول كعكة الشوكولا كالتي شاهدتها في التلفاز؟

إذا اخترت التفاحة، فإن ما تشعر به جوع طبيعي، وإلا فأنت تعاني من الجوع العاطفي. يدعى هذا باختبار التفاحة وهو وسيلة ناجحة لمعرفة نوع الجوع الذي تشعر به.
 
الفرق بين الجوع العاطفي والجوع الطبيعي:

الجوع العاطفي:

جوع مفاجئ
لا تشعر بالشبع عند امتلاء المعدة، بل تطلب المزيد من الطعام
تشعر بتأنيب الضمير بعد تناول كميات كبيرة من الطعام
تأكل المأكولات الدسمة الحلوة أو المالحة كالشوكولا والبيتزا
تأكل ما تجده أمامك

الجوع الطبيعي:

يحدث تدريجياً
تتوقف عن تناول الطعام عندما تشعر بالشبع
تأكل وتشعر بالرضا بعد تناول الطعام
تأكل أي نوع من أنواع الطعام الذي يحتاجه الجسم
تختار ما تأكل بعناية

الجوع العاطفي إذاً هو الشعور بالحاجة إلى تناول الطعام بسبب حالتك النفسية، أو الضغوط الملقاة على عاتقك، أو لأنك تشعر بالملل وليس بسبب حاجة جسمك العضوية إلى الغذاء.

كيف تتخلص من الجوع العاطفي؟

في حال لم تستطع مقاومة جوعك العاطفي، وقمت بالإسراف في تناول الطعام، خذ ورقة وقلماً واكتب ما تشعر به بعد تناول الطعام، ففي أغلب الأحيان ستشعر بالذنب وبمشاعر سلبية عديدة، احتفظ بهذه الورقة، وعندما تشعر بالجوع العاطفي مجدداً اقرأ ما كتبته في الورقة، وتذكر أنك ستشعر بذات المشاعر السلبية مجدداً.

خذ ورقة وقلماً وفكر في بعض الهوايات التي تحب القيام بها، واجعل من ممارستها وسيلة ناجحة للتخلص من الجوع العاطفي.

نصائح للتغلب على حالة الجوع العاطفي:

قم بممارسة بعض التمارين الرياضية كالمشي، أو التنزه، أو لعب كرة القدم أو كرة السلة لمدة 20 أو 30 دقيقة، فهذه هي مدة معظم حالات الجوع العاطفي.
عند الشعور بالحزن، تحدث إلى صديق مقرب أو اكتب ما تشعر به.
عند الشعور بالملل، العب مع الأطفال أو اقرأ كتاباً أو مجلة.
إذا كنت بحاجة إلى التغيير، اذهب إلى مزين الشعر.
إذا شعرت بالتعب، فاستمع إلى الموسيقى.
اطلب دعم الآخرين، كصديق تثق فيه ويهتم لمصلحتك.

وتذكر، عزيزي القارئ، أنك سيد نفسك، وقادر على السيطرة عليها...

منقول من موقع انا كيف 

لماذا لا تنجح الحمية ؟؟



قد تصاب بالإحباط لعدم نزول وزنك كما تتمنى و ربما يسيطر عليك الشعور بالفشل رغم التزامك بالتعليمات، ولكن اعلم أن هنالك أسباب تبدد جهدك في إنقاص وزنك وهي: 
 
استخدام مبيض القهوة يحتوي مبيض القهوة على الدهون التي تعمل على زيادة الوزن، حاول أن تشرب القهوة دون إضافته.
 
الملح يعمل الملح على حبس السوائل في الجسم وبالتالي زيادة الوزن، حاول التقليل منه قدر المستطاع. 
 
الإكتئاب  هنالك بعض الاشخاص يؤدي الإكتئاب لديها إلى شهية مفتوحة، لمحاولة الاستمتاع بالطعام للهروب من الاكتئاب.

الهرمونات إن سيدة من كل عشر سيدات تعاني من مرض تناذر تكيس المبيض، وهي إصابة تجعل المبيض ينتج هرمونات بنسب غير ملائمة قد تؤدي الى زيادة الوزن ونمو الشعر في الجسم وظهور البثور في الوجه وحتى غياب الدورة الشهرية.
وتعاني نصف النساء المصابات بهذا المرض من زيادة في الوزن ومن المعروف أن الحمية مع هذا المرض لا تجدي، ويتم تشخيص هذا المرض بواسطة تحاليل الدم والأشعة الصوتية وعادة ما تستخدم حبوب منع الحمل لعلاجه والتي تؤدي إلى هبوط نشاط المبيضين والمشاكل الهرمونية التابعة لها.
 
اضطراب الغدة الدرقية تعاني امرأة من كل عشر سيدات في مرحلة ما من عمرها من نقص في عمل الغدة الدرقية، ومن أهم وظائف الغدة الدرقية تنظيم حاجة الجسم من الطاقة، وبالتالي فإن نقص عملها يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المحروقة ومن ثم تتكدس الكيلو غرامات في الجسم دون حرقها والاستفادة منها.

ومن أهم أعراض انخفاض كفاءة الغدة الدرقية هي الانحطاط و التعب العام وجفاف الجلد وتقصف الشعر وآلام المفاصل وضعف الذاكرة الطويلة إضافة للسمنة، وهذه الأعراض لا تأتي مجتمعة عادة ولا بد من مراجعة الطبيب المختص عند الشعور بأحد الأعراض السابقة للتأكد من كفاءة عمل الغدة الدرقية.
 
الحساسية أحيانا يعطي الجهاز المناعي في الجسم ردة فعل اتجاه بعض الأطعمة، تؤدي إلى إنتاج الهستامين بواسطة كريات الدم البيضاء، يسبب الهستامين احتباس السوائل حيث تتجمع مثل الدهون مسببة زيادة في الوزن، وما عليك سوى ان تضغط بابهامك بقوة على المفصل بين الابهام والسبابة فان بقي الموضع مضمور لاكثر من ثانية فأنت تعاني من احتباس السوائل، ومع تناول الاطعمة المسببة للحساسية تزداد هذه السوائل.

ومن اهم الاطعمة المسببة للحساسية هي القمح والبيض والموز ومشتقات الحليب

وهناك اختبار بسيط يمكن من خلاله التعرف على الاطعمة التي تسبب حساسية لديك وذلك اذا شعرت بالنفخة المزعجة بمجرد تناولك لهذا الطعام فهو مسبب للحساسية وقد يؤدي الى نتائج سلبية على المدى الطويل.

منقول من موقع انا كيف 

انقص وزنك بتشغيل مخك



يعتمد النجاح في اتباع الحمية الغذائيّة وتحقيق هدف إنقاص الوزن على المثابرة والمتابعة الحثيثية، ووضع الخطط والاستراتيجيّات المدروسة جيّداً.

وينبغي أن ترتكز هذه الخطط والاستراتيجيّات على عناصر هامّة تساعد في توجيه هذه الخطط للنجاح في الوصول إلى هدف إنقاص الوزن.

لا شيء في الحياة يسير عبثا أو دون هدف من أجل معرفة المسلك الذي ينبغي اتّباعه.

عندما نقرّر أنّنا بحاجة إلى تخفيف الوزن ينبغي أن نحدّد الأهداف التي ستساعدنا على اتّباع الحمية الغذائيّة المطلوبة وحرق الدهون والسعرات الحراريّة وفق مخطط واضح.
 
تحديد احتياجاتك هو خطوة البداية

اعرف أين أنت: اعرف كم كيلوجراما ينبغي عليك أن تنقصها. يمكنك تحديد ذلك من خلال قياس مؤشّر كتلة الجسم، بقياس النسبة بين الطول والوزن. المعدّل الطبيعي لمؤشّر كتلة الجسم لدى أغلب الناس ما بين 20 إلى 25. إذا سجّلت ما بين 26-30 فأنت تعاني من الوزن الزائد، أمّا فوق 30، فأنت سمين.

احتياجك من المواد الغذائيّة: يجب أن تدرك أن تحديد احتياجاتك من السعرات يتوقف على عدة عوامل, مثل العمر والجنس ومستوى النشاط. وينبغي أن تكون أيضا على دراية بكميّة الدهون والكربوهيدرات التي تحتوي عليها الأطعمة المختلفة، حتّى تحدّد كميّة حاجتك منها.

إهمالك للوجبات الرئيسيّة قد يعود عليك بمفعول عكسي: الالتزام بتناول الوجبات الرئيسيّة، وبخاصّة وجبة الفطور، يساعد على تنشيط عمليّة الأيض، وبالتالي فقدان الوزن، فقلّة الطعام تبطئ من عمليّة التمثيل الغذائي، وبالتالي عدم القدرة على حرق الدهون في الجسم.

دماغك شريكك في الخطة: استعن بدماغك ليساعدك على الشعور بالشبع. تناول طعامك وامضغه ببطء. امنح عقلك وقتا كافيا ليستلم إشارة المعدة بالشبع قبل أن تستغرق في التهام المزيد من الطعام، واجعله فاعلاً في التحكّم بعاداتك الغذائيّة.

اجعل من الماء رفيقك الدائم: من الضروري تناول حوالي 8 أكواب من الماء في اليوم، فهو يساعد في تنشيط عمليّة الأيض وبالتالي حرق الدهون وخفض الوزن.

أضف نكهة إلى طعامك: خفض نسبة الدهون من الطعام يقلّل من نكهتها. وبإمكانك تحسين مذاق طعامك بإضافة بعض الأعشاب والتوابل. استخدم النكهات القويّة مثل الخل، الثوم، الفلفل الحار، والكاري، والتي تعمل بدورها أيضا على زيادة معدّل عمليّة التمثيل الغذائي بنسبة 40%.

انتظم في ممارسة التمارين الرياضيّة: التمارين الرياضيّة هي أهم العناصر التي ترفع من معدّل عمليّة الأيض وحرق الدهون المخزّنة.

قهوة الصباح، لا يمكن الاستغناء عنها، ولكن ...

ينصح خبراء التغذية بخفض نسبة استهلاك الكافيين. يعمل الكافيين على زيادة نسبة الإنسولين في الجسم مما يساهم في إبطاء عمليّة حرق الدهون المخزّنة، وبالتالي إبطاء عمليّة إنقاص الوزن

وهذا يعتبر واحد من التفاعلات البسيطة التي تحصل داخل جسمك، وبيدك أن تتحكّم بها وتمنعها. حاول خفض نسبة استهلاك الكافيين بـ 50% على الأقل وراقب النتائج الإيجابيّة على صحّتك ووزنك.

الحكمة صحة نفسية وجسدية

وكما رأينا، كثيرة هي الاستراتيجيّات التي يقدّمها خبراء التغذية لمساعدة الناس في التخلص من الوزن الزائد. فدائما هناك المزيد والجديد. وببعض الحكمة يستطيع كل منّا اختيار ما يلائمه من هذه الاستراتيجيّات لتحقيق أفضل النتائج والتمتّع بصحّة سليمة وبجسم مثالي. حيث نتمكن من:
 
التخلّص من الأفكار الخاطئة: التفكير السليم والتخلّص من الأفكار البائدة وعدم الاصرار على أنّك دائما على حق في نمط حياتك الحالي، يساعدك على التطوير وخلق الفرق في حياتك وسلوكيّاتك.
 
البحث الواعي عن الخيارات الغذائيّة المناسبة: طبيعة الجسم تختلف بين شخص وآخر. ولضمان نتائج أفضل في إنقاص الوزن، ينبغي أن تكون لديك فكرة كاملة حول الخيارات الملائمة أكثر لطبيعة جسمك.
 
التخلّص مما يعيق بينك وبين الطعام الصحّي: حاول التغلّب على المشاكل والضغوطات التي تخلق الاضطرابات النفسيّة لديك فتدفعك إلى تناول المزيد من الطعام كحل وهمي يساعدك على التخلّص من هذه الاضطرابات.
 
تجنُّب الفشل: صمّم عالمك الخاص الخالي من كلّ ما يمكن أن يغريك للوقوع ضحية الفشل، حتّى لا يكون أمامك سوى النجاح في خططك لإنقاص الوزن.
 
السيطرة على وزنك: ليس هناك سبب يمنعك من تغيير السلوكيّات السلبيّة في نمط حياتك وسلوكيّاتك الغذائيّة. أنت تستطيع تحديد تلك السلبيّات والابتعاد عنها واستبدالها بما هو أفضل، وبالتالي السيطرة على وزنك.
 
تخطيط أولويّاتك حسب احتياجاتك. عندما تجعل من ممارسة التمارين الرياضيّة أولويّة في حياتك اليوميّة، مثل المشي، والركض، والرقص، واليوغا، ورفع الأثقال، تكون بذلك قد عملت على مضاعفة عمليّة حرق الدهون والسعرات في جسمك.
 
منقول من موقع انا كيف 

أطعمة يجب علينا أن نتجنبها !



يتسائل الكثيرون عن أصناف الطعام التي يجب تناولها للمساعدة على الحفاظ على الصحة والنشاط، ولكن ما يغفله هؤلاء أنه يمكن المحافظة على صحة الجسم ببساطة عن طريق تجنب عدد من الأطعمة التي قد يؤدي تناولها إلى الإصابة بالأمراض على المستوى البعيد. فكما يقال المعدة بيت الداء وبيت الدواء، وهذا يعتمد على ما يدخل إليها من طعام.

الدهون المهدرجة خطر داهم

تحتوي الدهون المهدرجة على ما يسمى بالأحماض الدهنية المتحولة، والتي تتشكل أثناء عملية الهدرجة. أكدت العديد من الأبحاث أن هذه الأحماض تعطي طاقة كبيرة أكثر حتى مما تعطيه الدهون الحيوانية المشبعة، كما أنها صعبة الهضم وتزيد من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم بنسبة كبيرة ومن نسبة الشحوم الثلاثية في الدم.

هناك عدد من المأكولات التي قد تحب تناولها، ولكن هل هي صحية؟ لنتعرف معا

الدونات
تحتوي هذه المعجنات التي تقلى بالزيت على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والزيوت (35-40% من الدهون المشبعة).
تحتوي على نسبة عالية من السكر (حبة من الحجم المتوسط تحتوي حوالي 200-300 حريرة).
يستخدم الدقيق الأبيض في صنعها.

المشروبات الغازية
تحتوي على نسبة عالية من السكر (حوالي 10 ملاعق من السكر في الحبة الواحدة أي حوالي 150 حريرة).
تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين.
تحتوي على الألوان الصناعية والمحليات الصناعية الضارة.
ليس لها أي قيمة غذائية.
تسبب ضعف العظام، والأسنان، والسمنة وأمراض القلب.

البطاطا المقلية
تحتوي على نسبة عالية من الدهون (لأنها تقلى في الزيوت النباتية في درجات حرارة عالية).
تحتوي على نسبة عالية من الأكريلاميد وهي مادة كيميائية سامة تتكون نتيجة التفاعلات الكيميائية بين المواد النشوية التي تتعرض لدرجة حرارة عالية.
تسبب ظهور علامات الشيخوخة، والالتهابات، وزيادة الوزن.

رقائق البطاطا الهشة
تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم.
تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد وهي مادة مسرطنة.
تسبب السمنة وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.

النقانق واللحوم المدخنة
تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم.
تُستخدم فيها النترات لتثبيت اللون والحفاظ على نظافتها من الميكروبات. ويمكن أن تتحول هذه النترات إلى مواد ضارة تسبب الحساسية والأمراض السرطانية.

المأكولات البحرية المقلية
يحتوي الروبيان، والمحار، والكركند المقلي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ومادة الأكريلاميد المسرطنة.
يمكن أن تكون ملوثة بالطفيليات والفيروسات.
قد تحتوي على الزئبق السام.

السمن (والزيوت المهدرجة جزئياً)
الدهون غير المشبعة من صنع الإنسان، وتستخدم كبديل للزبد الطبيعي حيث يتم إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية لتصبح الدهون أكثر صلابة، وهذه الدهون خطيرة على الصحة.
عملية الهدرجة تتطلب استخدام المعادن السامة كالنيكل والبلاتين أو الكوبالت.
تزيد من نسبة الكولسترول الضار في الدم.
ترفع مستويات الدهون الثلاثية.
تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

السكر والمحليات الصناعية
تسبب السمنة.
تزيد من مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض, كمرض القلب بسبب تطور عوامل أكثر خطورة وتؤثر على صحة الجسم كالدهون الثلاثية، وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتطوير الكولسترول السئ.

الملح
يحتاج الجسم إلى الصوديوم؛ ولكن يجب أن يحصل عليه من مصادر عضوية حتى يستفيد منه.
ملح الطعام مركب غير عضوي ويدفع الجسم للاحتفاظ بالسوائل.
يزيد خطر الإصابة بتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية وهشاشة العظام.

الشوربة المعلبة
تحتوي على كمية عالية من الدهون غير المشبعة.
تحتوي على المواد الحافظة الاصطناعية.

لحم الخنزير، البوظة، الكعك، البطاطا المقلية، المشروبات الغازية والكثير غيرها هي أطعمة غير صحية، عليك عزيزي القارئ تجنبها كي تنعم بصحة جيدة وبعقل وقلب سليمين.

منقول من موقع انا كيف 

كيف تكون الشهية طبيعية ؟



الطعام ضروري لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء وظائفه الحيوية، وللحصول على أفضل النتائج، ينبغي مراعاة تناول الغذاء الصحي المتوازن والكميات المعتدلة مهما كانت الشهيّة للطعام، والتي قد تتأثر زيادة أو نقصانا بعدّة عوامل نفسيّة ومرضيّة ودوائيّة، بالإضافة إلى تأثير التقدم بالعمر.

حقائق حول الشهية

هناك بعض الحقائق حول الشهية والتي من المفيد معرفتها، وهي:
 
رغبة طبيعيّة: الشهية هي رغبة الفرد لتناول الطعام، وكثيرا ما ترتبط بالشعور بالجوع لأنّ الجسم يحتاج إلى كميات كافية من الطاقة لأداء وظائفه الحيوية كالتمثيل الغذائي.
 
رغبة نفسيّة: على الرغم من أنّ كلّا من الجوع والشهية تحدّد ماذا ومتى ولماذا نأكل؟ فإنّ الجوع هو الحاجة الفسيولوجية للغذاء، في حين أنّ الشهية هي الرغبة النفسية لتناول الطعام، ولذا ترتبط الشهية بالتجربة الحسّية مثل رؤية الطعام أو شم رائحته وغيرها من المنبهات العاطفية والأوضاع الاجتماعية، والعادات الثقافية.
 
رغبة غير حاسمة: ليس هناك سبب محدّد لقلّة الشهيّة أو زيادتها لأنّها ترتبط بعوامل عديدة تتحكم بها. البعض تزيد شهيّته إن كان يعاني من الاكتئاب، مع أنّ آخرين تقلّ شهيّتهم للأكل إن كانوا يعانون من الاكتئاب، وكذلك الأمر لدى من يتعاطى الأدوية، وغيرها من الأسباب الصحية. كما وأنّ ممارسة التمارين الرياضية تؤثر على الشهية بقدر معدّل وشدة ومدة التمارين، ومعدل الأيض في الجسم؛ وكميّة الدهون المخزّنة في الجسم، وكمية ونوع الطعام بعد ممارسة الرياضة وغيرها من الأمور.
 
رغبة خافية التبرير: ليس الجوع أو الشبع سببا في الشهية، فهناك من يعاني من فقدان الشهية لأسباب منها الملل، والاكتئاب، والشعور بالوحدة، والمرض المزمن، وتناول بعض الأدوية، على الرغم من شعوره بالجوع وحاجة جسمه إلى الطعام، ومن ناحية أخرى، قد تجد من يقبل على الطعام بنهمٍ دون أي أسباب ودون حاجة جسمه إلى الطعام أو شعوره بالجوع!

عوامل تحدد الشهية

هناك عوامل تتحكم في الشهية منها:
 
العمر: في الطفولة تكون شهية الأطفال مفتوحة لتناول الطعام، وبعض الأطفال قد تزيد شهيتهم أكثر من غيرهم لأنهم بحاجة إلى مزيد من الطاقة عن غيرهم. ولذا لا ينبغي القلق بشأن شهية الاطفال طالما أنّهم ضمن الوزن الطبيعي، ومستوى النشاط الجيد، ويتناولون الغذاء المتوازن. أمّا البالغين، فغالبا ما يواجهون انخفاضا في الشهية مع تقدمهم في السن وما يرتبط به من نقص في حاسّة التذوّق والشم الذي يدفعهم إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الملح في محاولة مضللة للحفاظ على المواد الغذائية التي تعني لهم النكهة.
 
المكيّفات: التدخين أو تناول القهوة أو مشروبات الكافيين قبل الطعام بـ نصف ساعة يخفض الشهية للطعام، ولذا فإن من أعراض الانسحاب عند التوقف عن التدخين على سبيل المثال أن يكون الشخص مفتوح الشهية ومقبلا أكثر على تناول الطعام.
 
انخفاض نسبة السكر بالدم: أو ما نسمّيه شعور الجوع حيث لا يجد الجسم ما يكفي من الجلوكوز للحصول على الطاقة، وهنا تزداد الشهية ومثال على ذلك مرضى السكّري الذين يشعرون كما لو كانوا لا يملكون ما يكفي من الطاقة ولذا يعانون من زيادة الشهية.

اعرف عن شهيتك

الشهية أكثر تعقيدا مما قد يتصور البعض، والأطباء في جميع أنحاء العالم يدرسون كيفية السيطرة عليها وتعديلها، فقد يعود فرط الأكل لعدّة أسباب منها:
 
أسباب نفسية كالقلق والاكتئاب وخلال فترة الحيض ما يدفع لتناول الحلوى وبعض الأطعمة عالية المحتوى الحراري كنوع من الأكل
العاطفي الذي يبعث على الشعور بالراحة.
 
خلل في مركز الشبع بالدماغ.
 
خلل في عمل الغدة الصماء.
 
الأمراض كمرض السكري، ومرض غريفز.
 
فرط نشاط الغدة الدرقية.
 
نقص السكر في الدم الذي يخلق رغبة شديدة في تناول أطعمة الراحة، وهذا ما يحتاج اتباع نظام غذائي متوازن في أوقات منتظمة،
وتجنب الكثير من السكر أو الملح.
 
الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المنبّهة مثل الكافيين والحلوى.
 
قد يكون السبب في ضعف الشهية ناجم عن مرض شائع كنزلة البرد أو الأنفلونزا أو الإجهاد أو الشعور بالضيق والانزعاج العاطفي أو الاكتئاب.
 
نتيجة تناول بعض الأدوية التي تقلل الشهية كالمضادات الحيوية، والكودايين وغيرها من العقاقير، ولذا يجب تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم.

السيطرة على الشهيّة

بشكل عام، يمكن السيطرة على الشهية بتعديل السلوكيات الغذائية وتناول وجبات طعام متوازنة صحية تحتوي على الكثير من الخضروات والبروتينات والفواكه وقدر أقلّ من الكربوهيدرات والحلويات للحفاظ على معدّل التمثيل الغذائي في الجسم مع ممارسة الرياضة المعتدلة للحفاظ على معدل منتظم لحرق الطاقة مع مراعاة تناول الوجبات ببطء ومضغها جيدا لإعطاء الفرصة للشعور بالشبع دون التهام كميات زائدة من الطعام.

صحتك في شهيتك

احرص على التحكم في شهيتك وعدم الاستسلام للرغبة في تناول الطعام أو العزوف عنه، فجسمك يحتاج إلى الطاقة لأداء عملياته الحيوية، وأنت تحتاج الوزن الصحي، ولذا تناول الغذاء الصحي المتوازن الحافل بالخضر والفواكه بما لا يقلّ عن 5 حصص يوميا بجانب البروتين والكربوهيدرات ومختلف العناصر الغذائية، وتناول طعامك ببطء لتشعر بالشبع واستشر الطبيب بشأن حالتك الصحية للتأكد من عدم وجود سبب مرضي أو دوائي يؤثر على شهيتك، وابتعد عن الأكل العاطفي كوسيلة للتنفيس عن حالتك النفسية.
 
منقول من موقع انا كيف 

أعشاب لتخفيف الوزن بسهولة



الكلّ يرغب بفقدان عدد من الكيلوغرامات لينعم بجسم رشيق ويشعر بالثقة، لكن أحيانا، حتّى أصعب برامج الحميّة لا تكون ذات جدوى. فلم لا نجرّب بعض الأعشاب التي أثبتت فاعليّتها في حرق الدهون والسعرات الحراريّة وساعدت على إنقاص الوزن!!

دور الأعشاب في إنقاص الوزن

تساعد على الحد من الشهية
تعمل على تنظيم وتنشيط عمليّة الهضم
تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع
تفيد في تنظيم عمل الغدة الدرقية
تساعد على التخلّص من الغازات في الأمعاء
تدرّ البول الناتج عن احتراق المواد الدهنيّة، مما يساهم في تخفيف الوزن والحصول على جسم رشيق ومثالي.

نتائج مبهرة

هناك مجموعة كبيرة من الأعشاب التي تساهم في إنقاص الوزن، ولكل منها دور مختلف تقريبا، ويتم تناولها بشكل مختلف أيضا لضمان أفضل النتائج. فهناك أعشاب يمكن إضافتها كمكمّل غذائي, مثل أنواع الشاي المختلفة والأغذية التي تساعد في تطبيق البرامج الخاصّة لإنقاص الوزن وتنفيذه على النحو الأمثل. وهناك بعض الأعشاب التي تحتوي على المحاكيات الودية (Sympathomimtics)، ومشتقات الكاروتين التي تزيد معدل الأيض الأساسي للجسم من أجل زيادة عملية حرق السعرات الحرارية والدهون.

تصنيف الأعشاب

الأعشاب المحفزة: تشجع الجسم على حرق الدهون.
الأعشاب المدرة للبول: تساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.
الأعشاب المليّنة: تعمل على إخلاء الأمعاء، والحد من استهلاك السعرات الحرارية من خلال تعطيل عمليّة الهضم الكامل.
مثبطات الشهية: تقلّل هذه الأعشاب من الشعور بالجوع.

أعشاب ينبغي التعرف عليها

البرسيم الحجازي:
هو نبات عشبي معمّر. يتراوح لون أزهاره بين الأصفر المزرق والبنفسجي وبذوره حلزونية قرنية .الجزء المستعمل منه هو الأغصان الغضة بالأزهار والبذور المنبتة. يساعد في تحلّل الدهون. وتسمح أوراقه بتخفيض معدل الكولسترول في الدم وكذلك الأمر بالنسبة لترسب الصفائح الدموية. ويستعمل كمهضّم وموسّع للأوعية الدموية. كما يستعمل في تخفيف ارتفاع سكر الدم, وكمدر جيد للبول. يوجد منه في الأسواق كبسولات محضرة تباع في الصيدليات.
 
طحالب الأعشاب البحرية:
هو أحد أنواع الطحالب البحرية ويمكن شراؤه من الصيدليات ويباع مجففاً أو على هيئة حبوب. ويتميز بطعمه اللذيذ ويمكن استخدامه بدلا من الملح. وهو يقوي الغدة الدرقية مما يزيد عملية الأيض. يمد الجسم بمواد مغذية سهلة الامتصاص على مستوى الخلية وبالتالي تقلل الشعور بالجوع. ويعمل كمليّن عند تناوله بكميات جيدة.
 
عشب الطير أو حشيشة الزجاج أو النجميّة:
هي عشبة صغيرة الحجم دائمة الخضرة. تستخدم الأوراق والسيقان والأزهار في الطب النباتي أو طب الأعشاب. ينصح خلطها بجذور الأرقطيون للمحافظة على توازن الزيوت والدهون في الجسم، ذلك أن عشب الطير يعمل على تكسير الدهون بينما تعمل خلاصة جذور الارقطيون على إخراج هذه الدهون من الجسم. ويمكن تناوله مثل الشاي ويساعد ذلك على تثبيط الشهية ومعالجة عسر الهضم وبالتالي إنقاص الوزن.
 
الشاي الأخضر: 
يحتوي الشاي الخضر على مواد مضادّة للأكسدة، والتي تساعد الجسم على حرق الدهون بسرعة عالية.
 
نبات الأرقطيون:
 لهذا النبات فوائد طبية كثيرة. يحسّن عملية تأيّض الدهون ويدرّ البول ويساعد الجسم على التخلص من حمض اليوريك. والأرقطيون مفيد جدا في حالات أمراض المسالك البولية، وأمراض الكبد، وأمراض الجهاز التنفسي، وكذلك يستخدم لخفض وزن الجسم، حيث يعمل كمضاد للسموم، وكمقوّي للجهاز المناعي للجسم. تساعد جذور الأرقطيون على تثبيط الشهية ومقاومة الشعور بالجوع.
 
الحبهان أو الهيل:
 يستخدم الحبهان في حالات عسر الهضم واضطرابات المعدة لأنّه يحتوي على مواد مسكنة ومضادة للتشنج.
 
بذور الكتان:
 هي مليّن جيد ومليء بالفيتامينات والمغذيات التي تقوي مناعة الجسم وتعد مصدراً جيدا للبروتين والألياف. تناول حبوب الكتان قبل موعد الوجبة بنصف ساعة يثبط الشهية ويعطي شعورا بالشبع.
 
نبات الجيمنيما أو الجورمار (gurmar) (بالهنديّة القاهر للسكّر):
هو نبات خشبي متسلق. تستخدم أوراقه في تحضير الأعشاب الطبية. لدى مضغ الأوراق تخدع مراكز الحس الخاصّة بالمذاق الحلو في مؤخرة اللسان ولا يميّز الشخص المذاق الحلو. وهذا النبات يقلل الشعور بالجوع من خلال تمكين البنكرياس من الحفاظ على مستوى سكر ثابت للدم.
 
جذور الهندباء:
 تحتوي الهندباء على مواد مرة وتعرف باللاكتونات السيسكوتربينية وتحتوي أيضا على فيتامينات ودهون وصموغ وراتنجات وكولين ومواد دباغية وزيوت طيارة بالإضافة إلى بعض المعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والفوسفور، وكذلك مواد سكّرية وأحماض أمينية ونشاء. وأوراقه لها تأثير مدر عظيم وتساعد في إخراج السوائل الزائدة والسموم من الجسم.
 
الفلفل الحريف:
 يحسّن من عمل الدورة الدموية وعملية الهضم ويزيد من حرارة الجسم والذي بدوره يزيد عملية الأيض وبالتالي إنقاص الوزن.
 
الرقاص:
الرقاص من النباتات الغنية بفيتامينات "ج" و "هـ" والأملاح (الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم). ولديها قدرة عالية على التخلّص من السموم. وتساهم في إنقاص الوزن من خلال توصيل الغذاء للخلايا عند مستوى أعمق مما يقلل الشعور بالجوع. ويستخدم شاي الرقاص كذلك في تثبيط الشهية ودعم الحميات الغذائية.
 
الشومر:
 الشومر من الأعشاب المدرّة للبول. يستخدم مزيج بذور الشومر وأوراق الرقاص في إنقاص الوزن. ويمكن وضع ملعقة من بذور الشومر مع ملعقتين من أوراق الرقاص على ثلاثة أكواب من المياه. ولا يجب تجاوز الجرعة المحددة حيث يحتوي الشومر على بعض المواد السامة.

منقول من موقع انا كيف 

اليكى سيدتى رجيم 1000 سعرة حرارية



ماذا نتناول كل يوم ضمن رجيم 1000سعرة حرارية؟

من المهم جداً حساب كمية السعرات الحرارية التي تدخل أجسامنا، فقد نقابل أشخاصا يعانون من الوزن الزائد يتخطون الوجبات الرئيسية أصلاً، وبالكاد يتناولون الطعام، من أين جاءت السعرات الحرارية وكيف تؤدي بنا إلى السمنة؟ 

ولكن من يتذكر الشوكولاتة التي اكلها في طريقه الى المكتب، او المكسرات التي تناولها بدون وعي الليلة الفائتة، وماذا عن الكعك الذي تناولته بعد العشاء.
جميعنا ننسى هذه الوجبات الصغيرة ولكنها السبب في عدم خسارة الوزن!!

ماذا يمكنني أن أتناول في 1000 سعرة حرارية يوميا؟؟

قد تكون 1000 سعرة حرارية كمية كبيرة من الطعام، وقد تكون شيء لا يذكر ايضا، أي أنها قد تكون وجبات كبيرة ومشبعة، مشهية ولذيذة، وقد تكون وجبة جاهزة واحدة لذيذة مليئة بالدهون والسعرات الحرارية، بل وستولد شعورا بالرغبة في المزيد.
قد يشمل رجيم 1000 سعرة حرارية كل ما يلي
 
الكثير من السلطة.
شريحتي خبز عادي أو اربع شرائح خبز توست.
كوب لبن قليل الدسم (250 مل).
بيضة، أو قطعتي ديك حبش مشوية.
كوب حليب قليل الدسم.
بطاطا مشوية.
تفاحة.
موزة.
قطعة شوكولاتة صغيرة .

والمفاجأة .... قد يشمل رجيم 1000 سعرة حرارية اي واحدة فقط من الاغذية التالية:
ثلاثة مثلثات بيتزا.
علبة رقائق البطاطس.
ستة فطيرات جبنة.
ستة علب مشروبات محلية.
10قطع بسكويت بالشوكولاته.
150 كغم مكسرات محمصة .

اذا ما الحل؟

الحل هو أن ندرك كل ما نتناول وبحساب كل شئ !!

نعم الطريقة الأمثل هي التسجيل ... تسجيل كل نأكل، ذلك سيكون مزعجا في بعض الأحيان ولكن سيمنعك من تناول الطعام دون وعي.

يحصل الجسم على الوقود من المواد الغذائية التي نتناولها ومن مخازن الدهون، التي يستخدمها بين الوجبات واثناء الصيام لفترات طويلة، واثناء اتباع حمية.

ماذا يمكن ان ناكل بدلا من لوح شوكولاته 100 غرام، والذي من السهل جدا انهائه؟
قيمة هذا اللوح بالسعرات الحرارية تعادل الاطعمة التالية :

ستة شرائح خبز عادي أو 12 شريحة خبز خفيف أو سلطة مع عجة أو خضار معلبة شهية أو تفاحة و قطعة شوكولاته صغيرة .... ومجموعها سويا يعادل 500 سعرة حرارية.

مع القليل من البحث والتركيز سنتذكر السعرات الحرارية ل 100 غرام من أنواع الأطعمة، وبعد ذلك نقوم بحسابها للكمية التي نريدها ، وهكذا نكون أكثر وعيا بالطعام الذي نتناوله .

منقول من موقع انا كيف 

الجرجير للتخلص من وزنك 2 كيلو في الأسبوع



تؤكّد دراسات حديثة، أن ظاهرة احتباس السوائل فى الجسم عامة تصيب النساء أكثر من الرجال وتسبّب زيادة وهمية فى الوزن. أسباب هذه الظاهرة متعددة منها سوء التغذية والإكثار من تناول الملح والصوديوم. يقول الباحثون فى "منظمة الصحة العالمية"ان احتباس السوائل في الجسم له تأثير سلبي عليه، فهو يؤدي الى الخمول والانتفاخ خاصة حول منطقة الخصر والبطن والوركين والذراعين.

ويقدم دكتور محمد حلمى عضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل هذه الوصفة للتخلص من السؤال المختزنة فى الجسم، وهي مدرةّ للبول ومضادة لاحتباس الماء فى الجسم، وغنية بعناصر غذائية تنظّف الجسم من السموم.

وصفة الجرجير

المكوّنات:
100غرام من الجرجير الطازج.
3 حبات كبيرة من الجزر المسلوقة والمقطّع إلى مكعبات.
25 غرام من الكرفس المنظّف والمفروم.
50 غراماً من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير:
يمزج كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً فى الخلاط الكهربائى، ويزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم بارداً.
جربي هذا العصير سيدتي ولاحظي نزول لغاية 2 كيلو من وزنك في خلال أسبوع واحد فقط.

منقول من موقع انا كيف 

الرجيم الياباني لخسارة الوزن



تطلّب تنفيذ هذه الحمية اليابانيّة الشهيرة 14 يوماً، خلال هذا الوقت، لا يجب الاعتماد على شرب الماء، بين الوجبة والأخرى. أيضاً لا تسمح هذه الحمية بإضافة الملح أو السكّر أو الخبز أو أيّ طعامٍ آخر غير وارد في قائمة الطعام. وللحصول على النتيجة المرجوّة، لا تقومي بأيّ تغييرات للنظام الغذائيّ اليابانيّ.

إن اتّبعت هذه الحمية بصرامة فستخسر 6 كيلوغرامات. انتبه، لا تتّبع الحمية اليابانيّة أكثر من مرّة سنويّاً لتفادي عدم توازن نظام الأيض الخاصّ بكِ، ولا تنس استشارة الطبيب قبل اتّباعها، لأنّها حمية قليلة السعرات الحراريّة.

قائمة الطعام اليابانيّ

اليوم الأوّل
الفطور: قهوة خالية من الكريما أو الحليب والسكّر أو شاي.
الغذاء: بيضتان مسلوقتان، سلطة من الخسّ والزيتون وثمرة طماطم واحدة.
العشاء: سمك مطهي على البخار أو مشوي وسلطة خسّ مع الزيتون.

اليوم الثاني
الفطور: شاي أو قهوة خالية من الكريما أو الحليب والسكّر.
الغذاء: سمك مطهوّ على البخار أو مشويّ مع سلطة خسّ بالزيتون.
العشاء: 200 غرام من اللحم المشويّ وزبادي قليل السّعرات الحراريّة بالنكهة الأصليّة.

اليوم الثالث
الفطور: قهوة خالية من الكريما أو الحليب والسكّر.
الغذاء: بيضة مسلوقة، 3 جزرات مسلوقة أو نيئة مع صلصة زيت الزيتون أو عصير الليمون.
العشاء: تفّاح.

اليوم الرابع
الفطور: قهوة خالية من الكريما أو الحليب والسكّر.
الغذاء: الجزر الأبيض أو الشمر مقلي في زيت الزيتون وتفّاح.
العشاء: بيضة مسلوقة و200 غرام من اللحم المشوي وسلطة من الخسّ مع زيت الزيتون.

اليوم الخامس
الفطور: جزر نيء مع عصير الليمون.
الغذاء: 400 غرام من السّمك المشويّ وكوبان من عصير البندورة غير المملّح.
العشاء: سمك مشويّ أو مطهوّ على البخار مع سلطة من الخسّ مع زيت الزيتون.

اليوم السادس
الفطور: قهوة خالية من الكريما أو الحليب والسكّر.
الغذاء: 400 غرام من صدر الدجاج وسلطة الخسّ وزيت الزيتون أو الجزر المطهوّ على البخار.
العشاء: بيضتان مسلوقتان مع شرائح من الطماطم الممزوجة بزيت الزيتون وعصير الليمون.

اليوم السابع
الفطور: شاي أسود أو أخضر.
الغذاء: 200 غرام من اللحم وأيّ فاكهة ترغبين فيها.
العشاء: اختار العشاء الذي ترغب فيه من الأيّام السّابقة، ما عدا اليوم الثالث.
كرّر قائمة الطعام نفسها لليوم الثامن إلى الرابع عشر.
 
منقول من موقع انا كيف 

نصائح للتخلص من سمنة الأرداف



عزيزي القارئ، أصبح الشغل الشاغل في حياتنا هذه الأيام هو الحديث عن الغذاء الصحي أو الرجيم أو التخسيس ... وأصبحت هاجسا عند الجميع.
 
وتحديداً أولئك الذين يعانون من السمنة، لكن والحق يقال إن أكثر شكل للسمنة صعب أو يحتاج منا إلى جهد هو إن تكدست الدهون في مكان معين كالأرداف مثلاً، ويتطلب وضع برنامج خاص مختلف عن غيره من البرامج التي تخاطب الجسد عموماً.
 
سمنة الأرداف تتطلب مجهوداً والحرص على اتباع عدد من النصائح تحقق النجاح إن داومت عليها وهي:
 
لا تنسى الفاكهة فالطازجة منها تساعد على إيجاد جسم صحي خال من الدهون، لأنها تتكون من كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف، لذا احرص على تناولها يوميا من مرتين إلى ثلاث مرات خاصة ذات اللون الداكن كالبرتقال والتوت والفراولة والمشمش.

تناول الكثير من اللحوم خلال فترة الغذاء والعشاء، على أن تكون اللحوم خفيفة وخالية من الدهون.

التركيز على الخضار الغنية بالألياف ستمنحك الشعور بالامتلاء ودعم عملية حرق الدهون المتكدسة أسفل الجسد، واحرص على الإكثار من تناول الكرفس - البروكلي – الملفوف- الخضار الورقية- الخرشوف- القرنبيط- اللوبيا- الجزر- الباذنجان- البامية.
 
الإكثار من الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم طبعا، فهي أغنى الأغذية بمادة الكالسيوم ويساعدك في الحصول على جسم رشيق، فمادة الكالسيوم تعمل على إزالة الدهون المتكدسة في منطقة الأرداف بصورة تدريجية وتعيق من تكدس دهون جديدة.
 
شرب كميات وفيرة من الماء فهي أفضل طريقة للتخلص من السموم، وتمنح جسما رشيقا وقواما ولا أروع خاليا من الدهون، ويمكنك أيضا شرب الأعشاب كالشاي الأخضر والنعنع، ... لأنها أيضا داعمة لك وتمكنك من أن تفقد من وزنك، ولا تتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة، والمشروبات الغازية لأنها تعد محفزة لزيادة الدهون في منطقة الأرداف.
 
عزيزي القارئ إن أردت فعلا التخلص من الدهون المتراكمة في الأرداف، عليك أن تحرص بدقة على التمسك بالنصائح المعطاة لك، ولك في المرات القادمة أنواع حميات للتخلص من الدهون المتراكمة في مناطق أخرى من جسمك كالبطن والكرش والصدر ولن نبخل عليك.

منقول من موقع انا كيف 

إبدأ يومك بحرق الدهون



استيقظ وانوي خسارة الوزن، وضعه امام عينيك هدف تريد الوصول اليه، ولتبدء منذ ساعات الصباح الباكرة في حرق دهون جسمك، وسوف تحقق هدفك في اقصر وقت.
 
إليك عزيزي القارئ خطوات بسيطة عليك اتباعها منذ ساعات الاستيقاظ في الصباح لما لها من تأثير كبير على إنقاص الوزن.

تناول الفطور مبكراً:

إن إهمال تناول وجبة الفطور أو تأخير تناولها من أسوء العادات والتي تعطل عملية التخسيس. فالدماغ يرسل إشارات الى الجسم بحاجته الى الطاقة مما يؤدي الى تخزين الدهون، ويعكس سلبا على خسارة الوزن.

تناول البروتين في وجبة الفطور:

 يجب أن يحتوي الفطور على كل العناصر الغذائية المهمة ويجب الحرص على ان يكون للبروتين مكان دائم في وجبة الفطور. من الأطعمة التي تحتوي على قدر كبير من البروتينات هي الحليب قليل الدسم واللبن الزبادي واللبنة والجبن بأنواعه ويفضل منه الأنواع المنزوعة الدسم والبيض. فهيا تفنن في تحضير الفطور الصحي فالخيارات تكاد لا تعد ولا تحصى!
 
مارس الرياضة الصباحية:

 اثبتت الدراسات العلمية ان ممارسة الرياضة في الصباح تساعد في حرق كمية اكبر من الدهون. يمكنك ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة وننصحك بالتركيز على تمارين القوة والتي تبني العضلات وبهذا تزيد الكتلة العضلية في الجسم والنتيجة هي زيادة في معدل حرق الدهون خلال اليوم كله. 

منقول من موقع انا كيف 

وجبة الفطور الأفضل لخسارة الوزن



تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات التي يتناولها الفرد فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء نهار جديد ملئ بالطاقة والحيوية ، فوجبة الإفطار هي التي تحفّز عملية حرق الدهون التي تستمرّ معك طوال اليوم.

وعدم تناول لوجبة الإفطار يجعلك أكثر عرضة للخضوع لإغراء الوجبات الخفيفة الحلوة والدهنية أو الوجبات الدسمة. كما أن تجاوز الإفطار يجعلك أكثر جوعاً مع حلول موعد الغداء مما يدفعك إلى تناول كميات أكبر من الطعام.

ولكن السؤال ... ما هو الفطور الأمثل؟
 
إليكم أفضل الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن

الزبادي: أشارت دراسات حديثة إلى أن الزبادي هو واحداً من أكثر 5 أطعمة تعزز فقدان الوزن. والسبب الآخر لتناول الزبادي أن البروتين فيه يعطيكِ ميزة إضافية إذا كنت تبحثين عن جسم أكثر رشاقة.

توت العليق (الرايزبيري): كوب من توت العليق يقدم 8 جرامات من الألياف. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول الألياف يمنع زيادة الوزن أو حتى يشجع على خسارة الوزن, في دراسة استغرقت عامين، وجد الباحثون أن زيادة الألياف بنسبة 8 جرام لكل 1000 سعر حراري ينقص من الوزن 2 كيلوجرام تقريباً.

الشوفان: الشوفان يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن بطريقتين

أولاً: الشوفان ملئ بالألياف ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

ثانياً: ذكرت دراسة حديثة أن تناول وجبة إفطار من الكربوهيدرات مثل الشوفان أو نخالة القمح.

الكربوهيدرات: قبل ممارسة الرياضة ب3 ساعات يساعدك على حرق المزيد من الدهون. كيف؟ إن تناول الكربوهيدرات "بطيئة الامتصاص" لا ترفع نسبة السكر فى الدم, حيث أن انخفاض مستويات السكر فى الدم يساعد على حرق الدهون, على عكس الكربوهيدرات المكررة (كالخبز الأبيض) التي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم.

البيض: بيض يحتوى على البروتين، وهو شىء فى غاية الأهمية لمتبعي الحمية. مقارنة بالكربوهيدرات والدهون، البروتين يبقيكِ راضية ولديكِ شعور بالشبع لمدة أطول.

بالاضافة الى ذلك أشارت إحدى الدراسات أن الأشخاص متبعي الحمية الذين تناولوا البيض على الفطور شعروا بالشبع لفترة أطول وخسروا أكثر من ضعفي الوزن من أولئك الذين حصلوا على نفس القدر من السعرات الحرارية من الخبز على الفطور.

التمر: يمكن إضافة بضع حبات من اللوز أو الجوز النئ إلى بضع حبات من البلح أو الرطب مع كوب من الحليب أو الزبادي قليل الدسم، ذلك سيعطيك أطول فترة من الشعور بالشبع.

منقول من موقع انا كيف 

نظام غذائي يابانى صحي



يتميز اليابانيون بالوزن المثالي وصحة الجسم والعقل، يرجع السبب إلى إتباع نظام صحي سليم، يحتوي بشكل كبير على الأسماك والخضروات والفواكة.

يتميز النظام الصحي الياباني، بتناول نوع واحد من البروتين إلى جانب الإكثار من تناول الفواكة والخضروات والإبتعاد عن النشويات وإدخال نوع من المشروبات أو المأكولات المضادة للأكسدة.

بإتباع هذه الحمية لا يترك مجال لتراكم الدهون في الجسم، يتبع هذا النظام مرة واحدة بالشهر، والأن قائمة بالأطعمة التي يمكن تناولها خلال إتباع النظام الياباني:

الإفطار لمدة أسبوع: كوب حليب أو لبن خالي الدسم + موزة مقطعة أو أي نوع فاكهه عدا المانجا والعنب + كوب شاي أو قهوة بدون سكر.

الغداء اليومي لمدة أسبوع:

نص كوب أرز مطبوخ مضاف إلية التوابل + قطعة سمك مشوية + خضروات مسلوقة.
أو علبة تونة بدون زيت + سلطة خضراء + شريحة توست.
أو شوربة خضروات مشكلة + نصف كوب أرز مطبوخ.
يمكن أكل نوع من الفاكهه أوشرب الشاي الأخضر بدون سكر بين الوجبات.

العشاء اليومي لمدة أسبوع:

طبق سلطة خضراء + كوب لبن زبادي+ حبة موز.
أو علبة تونة بدون زيت + خضار مسلوقة.
شرب كوب من الشاي الأخضر بعد العشاء.

ملاحظات:

يجب شرب 8 أكواب من الماء يومياً.
ممارسة الرياضة نصف ساعة في اليوم.
يسمح بإضافة التوابل بأنواعها إلى المأكولات ولا يسمح بإضافة الملح أو السكر.
يجب تناول وجبة العشاء قبل الساعة 8 مساءاً.

منقول من موقع انا كيف 

الاثنين، 27 يوليو 2015

كيف تتبعين رجيم اللقيمات في رمضان؟



عندما قرأت عن ريجيم اللقيمات في المرة الأولى، أعجبتني فكرته الجديدة. واللقيمات علم أو فكرة بدأت منذ فترة بعد دراسات قدمها د. محمد الهاشمي أستاذ التغذية وأمراض السمنة بالإضافة إلى إثباته حسن نتائجه خاصة في علاج السمنة وأمراض كالسكر وأمراض العيون وغيرها، لكن كيف يمكن اتباع ريجيم اللقيمات في رمضان؟

هذا ما سأستعرضه معك الآن إذ ينبغي اتباع 10 خطوات أساسية في رمضان هي كالتالي:

1-      تناولي عقب أذان المغرب 3 تمرات صغيرة مع كوب صغير من الماء وآخر من اللبن الرائب

2-      توضئي وأدي صلاة المغرب لتهدأ معدتك نصف ساعة

3-      بعد الصلاة تناولي بندين أساسين هما كوب من الحساء "الشوربة" مع طبق صغير من السلاطة

4-      يمكنك تناول شيء بسيط آخر مثل قطعة سمبوسك واحدة مثلًا ويفضل الاكتفاء بالشوربة والسلاطة.

5-      تناولي كوب من الماء وكوب من الشاي بعد 10 دقائق إن كنت من محبي الشاي، أو ثمرة فاكهة.

6-      اذهبي لصلاة التراويح والتي تكون عادة في حدود الساعتين، وعليك أن تكثري خلال الساعة الأولى من شرب الماء، والثانية من تناول بعض حبات اللوز والسوداني غير المحمص ولا المملح

7-      بعد التراويح تناولي وجبتك الرئيسية والتي تحتوي على 4 بنود هي السلاطة والنشويات "مكرونة أو أرز أو خبز" والخضار المطبوخ والبروتين. ويجب أن يكون حجم الطعام في حدود الكوب ونصف كما في نظام اللقيمات العادي.

8-      تناولي بعدها قطعة من الحلويات في حجم أصبعين

9-      لا تتناولي أي شيء حتى موعد السحور، ويمكن تناول الماء بعد مرور ساعة على الوجبة.

10-  قسمي وجبة السحور إلى ستة بنود هي كوب من الماء وكوب من الزبادي أو اللبن الرائب وربع رغيف أو نصف على الأكثر وملعقتي فول أو قطعة جبن وبيضة مسلوقة وثمرة موز لتجنب العطش.

منقول من موقع سوبر ماما  

مشروبات رائعة لحرق الدهون في رمضان



جميعنا يحتاج أحيانًا إلى بعض المشروبات الهاضمة أو الحارقة للدهون سواءً بعد وجبة دسمة أو رغبة منك في تخفيض وزنك وزيادة سرعة التمثيل الغذائي في جسمك فالسوائل جميعًا خاصة الماء والمشروبات الصحية الدافئة والباردة تساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم وعلى حسن تأديته لوظائفه الحيوية.

الماء

الماء هو أفضل السوائل التي يجب تناولها طيلة اليوم في الصيام وغير الصيام، ويجب ألا يقل تناول الشخص عن 5 إلى 6 أكواب ماء يوميًا في كل الأحوال، ويفضل أن يتناول ما يصل إلى 8 أكواب من الماء، و10 أكواب في الصيف تحديدًا.

والماء يساعد على حركة الدورة الدموية وعلى الوصول بكثافة الدم ولزوجته للقدر الصحيح مما يمنع الصداع أو الدوار، ويساعد الكلى والكبد في عملهما، ويمنع تكون الحصوات، ويتخلص من السموم، ويمنع ترسب الأملاح الزائدة، ويساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن.

وفي رمضان يجب تقسيم تناول الماء على فترة الليل كله، ولا يجب تناول الكثير من الماء فور الإفطار حتى لا يرهق هذا المعدة، أو بعد تناول الطعام مباشرة وإنما يفضل تناول كوب واحد وقت الإفطار مع كوب من الحليب الرائب وتمرة إلى 3 تمرات، ثم تناول كوب كبير كل ساعة حتى وقت الفجر.

الزنجبيل

ثاني المشروبات الأساسية في القدرة على حرق الدهون هو الزنجبيل، وهو رائع إن تناولته بعد الطعام مباشرة، وستشعرين بأنه هاضم ويزيل إحساس التخمة أو الامتلاء.

تناولي الزنجبيل وحده أو بالليمون أو مع القرفة، وتناوليه محلى بالعسل أو دون تحلية. يمكنك تناوله مع الحليب أيضًا ولكن لا تجعلي هذا الكوب بعد الطعام وإنما يفضل تناوله مع الحليب صباحًا في الأوقات العادية.

القرفة

تعتبر القرفة كما الزنجبيل من أكثر المشروبات الهاضمة والحارقة للدهون، يمكنك أيضًا تناولها مخلوطة بالزنجبيل أو وحدها أو بالحليب محلاة أو غير محلاة.

في كل الأحوال إن كان غرضك حرق الدهون فعليك عدم تناولها بالحليب كثيرًا، ويفضل في كل الأحوال أن يكون الحليب خالٍ من الدسم.

الشاي الأخضر

يعتبر الشاي الأخضر مشروبًا ذي فوائد عديدة في حرق الدهون وإنقاص الوزن الزائد، وفي التخلص من المواد المؤكسدة والسموم.

من عيوب الشاي الأخضر أنه من المنبهات لذا لا تفرطي في تناوله، ولا تتناوليه مساءً، وتناوليه خفيفًا.

الليمون

يعد عصير الليمون من أكثر المشروبات الحارقة للدهون، ويمكنك تناوله في صورة مشروب دافئ أو بارد وحده أو مع النعناع أو حتى مضافًا إلى الزنجبيل والقرفة، أو مضافًا إلى أطباق السلاطة المختلفة.

عصير البقدونس وحرق الدهون

تناولي عصير البقدونس، وقومي بغليه ثم اشربي تلك المياه بعد تصفيته أو اضربيه مع أوراقه في الخلاط بعد غليه ثم قومي بتصفيته.

الشمر

تناولي مغلي الشمر مع الليمون أو وحده دافئًا فهو من المشروبات الحارقة للدهون أيضًا، وليس له طعم أو رائحة غير محببة.

الكمون

ربما يكون تناول مغلي الكمون الحصى أو المطحون من أصعب التجارب، لكن نتائجه رائعة. يتناول البعض مغلي الكمون مع الليمون مع القرفة والزنجبيل معًا. جربيه مرة أو أكثر حسب رغبتك وتأكدي أنه قادر على حرق الدهون جدًا.

منقول من موقع سوبر ماما  

تناولى حلويات العيد دون زيادة في الوزن



بالرغم من أن رمضان شهر الصيام والقيام، ويفترض فيه التقليل من تناول الطعام، لكن كثيرًا من الناس ينهون الشهر الكريم وقد زادت أوزانهم بدلًا من نقصانها، والبعض يزيد وزنه في العيد بسبب ما نتناوله من حلويات وسكريات عالية السعرات الحرارية ومليئة بالزبد والسمن والسكر مثل كعك العيد والغريبة والبتيفور وغيرها.

والحقيقة أن الحكمة تقتضي الحفاظ على الوزن قبل رمضان وأثنائه وما بعده بدلًا من اكتساب الوزن فيهما ثم محاولة فقدانه بعدها لذلك سأستعرض معك نظامًا للعيد وبعض النصائح التي تمكنك من تناول حلويات العيد دون اكتساب المزيد من الكيلوجرامات الزائدة.

1-      لا تهملي الإفطار أبدًا ولا تتناوليه بعد الظهر، ولكن عوّدي نفسك على الاستيقاظ مبكرًا بعض الشيء وليكن إفطارك ما بين الثامنة للعاشرة أو الحادية عشرة على أقصى تقدير.

2-      تناولي حلويات العيد مع الإفطار أو بعده على وقت الظهيرة إن تناولت إفطارك مبكرًا مع كوب من الشاي لكن لتكن مرة واحدة فقط حتى لا تتناولي كمية كبيرة خلال اليوم. ويكفي طبق به قطعة من كل نوع كعكة مع غريبة وبيتي فور مثلًا.

3-      إن كنت تعدين الحلويات في المنزل أو تشتريها فلا تسرفي فلو كنت أسرة صغيرة فكيلو واحد من كل نوع كافٍ تمامًا، وإن كنت أسرة كبيرة أو ضيوفها كثيرون فكيلو ونصف كافٍ، أما لو كنت زوجة حديثة فيفضل أن يكون نصف كيلو.

4-      لا تسرفي في الأنواع أيضًا فنوع واحد من الكعك مع الغريبة والبيتي فور كافٍ أو حسب الأنواع المحبوبة، فإن كان أبناؤك يحبون اللانكشاير مثلًا ولا يحبون البيتي فور فلا داعٍ لشرائه من الأساس وإن كنتم تحبون نوعين من الكعك فاشتري نصف ونصف وهكذا حتى تقللي من التناول والمصروفات في آن واحد.

5-      مارسي الرياضة يوميًا بحسب ما تفضلين سواء مشي أو تمارين منزلية أو في صالة الألعاب الرياضية

6-      احرصي أن تتناولي الأطعمة الخالية من الدهون والدسم، ولتركزي خاصة في فترة العيد على المشويات والأطعمة الصحية تعويضًا عن تناول الكثير من الدهون والسكريات.

7-      لا تتناولي المشروبات الغازية تمامًا بكل أنواعها وإن كان لا بد فقللي منها بما لا يزيد عن مرة أسبوعيًا ولا تتناولي إلا الخالية من الألوان مثل السفن أب والسبرايت.

8-      تناولي صباحًا على الريق كوب من الليمون الدافئ مع ملعقة خل وملعقة زيت زيتون ونصف ملعقة زنجبيل ونصف ملعقة عسل نحل يوميًا، فهذه الخلطة تساعد على حرق الدهون وكذلك على إذابة الكوليسترول والدهون المتراكمة في جدران الأوعية الدموية.

9-      أكثري من شرب المياه بما لا يقل عن 8 إلى 10 أكواب يوميًا أو أكثر خاصة في هذا الصيف والحر القائظ.

10-  أكثري من السلاطة وتناول الخضراوات والفواكه على الدوام، وكذلك الزبادي واللبن الرائب الخالي من الدسم لتعويض الفيتامينات والمعادن المفقودة بسبب الحر، وكذلك لنيل الألياف التي تساعد على تخفيض الوزن، ولمنع الجوع والرغبة في تناول الطعام.

منقول من موقع سوبر ماما