تحضير أ رز بسمتى بالشعرية

مقادير رز بسمتى بالشعرية

2 كوب رز بسمتي 

1 كوب شعريه مكسره ومحمصه بزيت نباتي 

50 غرام زبده ما يعادل نص اصبع 

3 كوب ماء 

رشة ملح

طريقة تحضير رز بسمتى بالشعرية

١. يغسل الرز جيدا.

٢. يوضع قدر على النار ويضاف الماء والملح حتى يغلي.

٣. تحمص الشعيرية ثم يضاف الرز والشعيرية إلى الماء المغلي.

٤. بعد مرور 15 دقيقة صفي الرز من الماء.

٥. ذوبي الزبده واضيفي الرز بعد تصفيته من الماء واتركيه على نار هادئة 15 دقيقة.

منقول من موقع  شهية