مقادير قرص البيض بعجينة الطعمية
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة من عجينة الطعمية
2-3 قرون فلفل حار
بصلة متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة
ملح . فلفل
ملعقة زيت
طريقة تحضير قرص البيض بعجينة الطعمية
١. يخفق البيض ويضاف له ملح وفلفل.
٢. يفرم البصل والفلفل وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة.
٣. يخلط البيض مع الخضار وعجينة الطعمية، يمكن اضافة قليل من الدقيق.
٤. توضع المكونات فى مقلاة وتترك على النار حتى تنضج، تقلب لتنضج من الناحية الاخرى ثم تقدم.
منقول من موقع شهية
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق