مقادير الأرز المبهر
3 كوب ارز بسمتي
بصلة مفرومة
3 فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
4 ورقات من ورق اللورا
ملعقة صغيرة من ملح - فلفل اسود - ببريكا - كاري - كمون
مكعب مرقة
شوربة او ماء
طريقة تحضير الأرز المبهر
١. في قدر علي النار نضع مادة دهنية ونضع البصل حتي ياخذ اللون الذهبي.
٢. نضع الثوم والصلصلة ومكعب المرقة مع التقليب ثم نضيف الارز بعد غسله.
٣. تضاف جميع البهارات واضافة الشوربة او الماء بعد الغليان، نهدء النار حتى تمام النضج.
منقول من موقع شهية
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق