طريقة مبتكرة لعمل صينية البطاطس بالفراخ

المكونات:

8 أوراك فراخ بالجلد.

6 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

5 حبات جزر.

1 حبة بصل.

5 فصوص ثوم.

ملح و فلفل.

بابريكا.

4 ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

- قومي بتقشير البطاطس والجزر ثم قطعيهم مكعبات متوسطة الحجم.

أحضري أوراك الفراخ ورصيها داخل صينية، ثم أضيفي قطع البطاطس و الجزر، الثوم، البصل، التوابل، مع الزيت، مع ربع كوب ماء، وادخلي الصينية إلى الفرن.

- بعد ساعة اكشفي الصينية وافتحي الشواية لمدة 5 دقائق.

- قدمي البطاطس بالفراخ مع أرز أبيض.

منقول من موقع المصرى اليوم